Chez Sushiber, nous préparons des sushis à Dénia depuis 2018. Chaque pièce est faite à la minute, à la main, avec des produits frais et notre thon rouge en vedette. Nous sommes un restaurant japonais dans le centre de Dénia, Avenida Juan Chabás, 3, et nos clients nous donnent 4,7 sur Google avec plus de 800 avis.

Les sushis que vous trouverez chez Sushiber
Notre carte associe la technique japonaise aux produits locaux, avec une touche péruvienne et méditerranéenne :
- Nigiris et sashimis de thon rouge, ventrèche, saumon et poisson du jour.
- Rolls maison, comme l’Anticuchero roll ou le Japan in Peru, avec nos propres sauces et garnitures.
- Plats à partager, comme le ceviche ou notre tartare de thon rouge.
- Options végétariennes et véganes, et des alternatives pour ceux qui ne mangent pas de poisson cru.


Découvrez tous nos plats sur notre carte.
Menu Sushiber et Menu Dégustation
Vous ne savez pas quoi choisir ? Nous proposons deux menus par personne (minimum 2 personnes, boissons non comprises) :
- Menu Sushiber (30 €) : les classiques de la maison, idéal pour débuter.
- Menu Dégustation (42 €) : pour les vrais amateurs de sushi, avec des nigiris spéciaux.

Un restaurant japonais dans le centre de Dénia
Depuis juin 2025, nous vous accueillons dans notre nouveau local, entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite. Venez déjeuner ou dîner, en couple, entre amis ou en famille, et accompagnez vos sushis de nos cocktails et gin-tonics. Et pour finir, notre gâteau au fromage, l’un des desserts les plus cités dans les avis.


Sushis à emporter et traiteur dans la Marina Alta
Vous préférez les sushis à la maison ? Passez commande de sushis à emporter et récupérez-la au restaurant. Nous proposons aussi un service traiteur sushi pour les mariages, événements et entreprises dans toute la Marina Alta.
Horaires et accès

Sushiber · Av. Juan Chabás, 3 · 03700 Dénia
Téléphone et WhatsApp : +34 647 617 878
- Du lundi au jeudi : dîner de 19h30 à 22h45
- Vendredi : 13h00–15h45 et 19h30–23h30
- Samedi : 13h00–16h00 et 19h30–23h30
- Dimanche : 13h00–15h45 et 19h30–22h45