En Sushiber preparamos sushi en Dénia desde 2018. Cada pieza se hace al momento, a mano, con producto fresco y con nuestro atún rojo como protagonista. Somos un restaurante japonés en el centro de Dénia, en la Avenida Juan Chabás, 3, y nuestros clientes nos valoran con un 4,7 en Google con más de 800 opiniones.

Qué sushi encontrarás en Sushiber
Nuestra carta combina la técnica japonesa con producto de aquí y un toque peruano y mediterráneo:
- Nigiris y sashimi de atún rojo, ventresca, salmón y pescado del día.
- Rolls de la casa, como el Anticuchero roll o el Japan in Peru, con salsas y toppings propios.
- Platos para compartir, como el ceviche o nuestro tartar de atún rojo.
- Opciones vegetarianas y veganas, y alternativas para quien no come pescado crudo.


Puedes ver todos los platos en nuestra carta.
Menú Sushiber y Menú Degustación
Si no sabes qué pedir, tenemos dos menús por persona (mínimo 2 personas, bebida aparte):
- Menú Sushiber (30 €): lo más típico de la casa, ideal para iniciarse.
- Menú Degustación (42 €): para los más sushi lovers, con nigiris especiales.

Un restaurante japonés en el centro de Dénia
Desde junio de 2025 te esperamos en nuestro nuevo local, totalmente adaptado para personas con movilidad reducida. Puedes venir a comer o a cenar, en pareja, con amigos o en familia, y acompañar el sushi con nuestros cócteles y gin-tonics. Y para terminar, nuestra tarta de queso, de lo más comentado en las reseñas.


Sushi para llevar y catering en la Marina Alta
¿Prefieres sushi en casa? Haz tu pedido de sushi para llevar y recógelo en el restaurante. También preparamos catering de sushi para bodas, eventos y empresas en toda la Marina Alta.
Horario y cómo llegar

Sushiber · Av. Juan Chabás, 3 · 03700 Dénia
Teléfono y WhatsApp: 647 617 878
- Lunes a jueves: cenas de 19:30 a 22:45
- Viernes: 13:00–15:45 y 19:30–23:30
- Sábado: 13:00–16:00 y 19:30–23:30
- Domingo: 13:00–15:45 y 19:30–22:45