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Acevichado roll (8pz)

Uramaki de langostino tempura, aguacate, cubierto de atún marinado en leche de tigre de la casa, una explosión de sabores Nikkei!! RECOMENDADO 100%

17,00 €

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Anticuchero (8pz)

Uramaki de langostinos en tempura, aguacate cubierto de pescado blanco del día soasado con salsa especial peruana.

16,00 €

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Basic mix (20pz)

Variado de sushi clásico con: 4 PZ de Sake Avocado, 4 PZ de Maguro Avocado, 4 PZ de maki de aguacate y queso, 4 PZ de maki de salmón y 4pz de Sushiber de Salmón.  

22,50 €

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Brownie

4,50 €

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California salmón (8pz)

Uramaki de salmón, aguacate, pepino, queso crema y huevas.  

12,00 €

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Cerveza Sapporo 65 cl

Cerveza japonesa XXL!  

6,50 €

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Crispy tacos de atún (2 uds)

Tacos crujientes con tartar de atún picante y guacamole.  

11,00 €

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Dragon roll (8pz)

Uramaki de langostinos en tempura, aguacate envuelto con aguacate. Lleva spicy mayo y salsa de anguila. Ligeramente picante y dulce!

14,00 €

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Edamame al sésamo

Vainas de soja verde salteadas al sésamo con sal Maldomn y shichimi toragashi.

4,50 €

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Edamame trufado

Vainas de soja salteadas con salsa de trufa.  

5,50 €

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El Montgó (8z)

Uramaki de magret de pato, aguacate cubierto aguacate y foie caramelizado con salsa de anguila. Este rollo lo recomendamos para tomar en el restaurante y para los delivery dentro de Denia porque en frío pierde bastante.

19,00 €

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Ensalada wakame

Ensalada de algas wakame marinada.  

5,50 €

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Finca Arantei albariño

19,00 €

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Gyozas de pollo (4pz)

Gyozas de pollo y vegetales al vapor con mayonesa de kimchie y cebolla crujiente.  

6,50 €

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Gyozas vegetales (4pz)

Gyozas vegetales al vapor con mayonesa japonesa, soja dulce y cebolla crujiente.  

10,00 €

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J. Fernando sobre Lias (verdejo)

14,00 €

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Japan in Perú

Uramaki de langostino en tempura, aguacate con salmón soasado en crema de ají amarillo.

14,00 €

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Japonicus roll (8pz)

Futomaki rebozado de langostino tempura, aguacate, pepino y huevas.  

14,00 €

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Karaage roll (8pz)

Uramaki de pollo marinado y rebozado, mayo spicy, aguacate, pepino y cebolla encurtida.  

11,50 €

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Les Freses

17,00 €

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Maguro avocado (8pz)

Uramaki de atún, aguacate y queso crema.  

10,80 €

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Maki de aguacate y queso (8pz)

Hosomaki de aguacate y queso crema.

6,00 €

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Maki de atún (8pz)

Hosomaki de atún.  

9,00 €

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Maki de salmón (8pz)

Hosomaki de salmón.

7,00 €

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Miso roll

Uramaki de salmón, queso crema, aguacate y salsa de miso.  

13,00 €

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Mix 4x4 Deluxe (16pz)

Variado de sushi con 4 variedades de uramaki: 4pz ASIAN roll + 4pz Unagi roll + 4pz California roll + 4pz Maguro avocado. RECOMENDADO para probar diferentes sabores para 1 o 2 personas.

26,00 €

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Mix de nigiris (8pz)

8pz de Nigiris variados del chef, depende de la pesca del día 2pz de nigiris de cada sabor: atún, salmón, anguila, hamachi, lubina, corvina, caballa, salmonete... A sugerencia del chef. Todos son nigiris creativos : acevichado, soasado con crema de aji, caramelizado con foie.... Dependen de los pescados disponibles.

29,00 €

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Mochi de cheesecake

Bola de helado cubierta de gelatina de arroz típica de Japón.  

2,80 €

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Mochi de coco

Bola de helado cubierta de gelatina de arroz típica de Japón.  

2,80 €

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Mochi de mango

Bola de helado cubierta de gelatina de arroz típica de Japón.  

2,80 €

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Mochi té Matcha

Bola de helado cubierta de gelatina de arroz típica de Japón.  

2,80 €

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Nigiri atún rojo (2pz)

2pz de Nigiri de Atún de aleta azul ARROM con salsa de soja de la casa.  

6,00 €

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Nigiri de pescado blanco (2pz)

2pz de Nigiris de Pescado blanco del día, puede ser lubina, dorada, corvina o pez limón acompañado de salsa Ponzu ( soja con un toque de lima).

4,00 €

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Nigiri de salmón (2pz)

Nigiris de Salmón noruego con salsa de soja de la casa.  

5,00 €

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Nigiri de salmón y aji (2pz)

Nigiris de Salmón Noruego soasados con crema de ají amarillo, ligeramente picante! RECOMENDADO!!!

6,00 €

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Pan bao de panceta (2 uds)

Mollete asiático con panceta a baja temperatura con salsa cantonesa y encurtidos.  

12,00 €

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Philadelphia Sake (6pz)

Futomaki de salmón, aguacate y queso crema rebozado.

12,00 €

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Pollo Karaage

Pollo rebozado japonés marinado en soja, ajo y jengibre. Acompañado de mayonesa japonesa.

9,00 €

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Sake avocado (8pz)

Uramaki de salmón, aguacate y queso crema.  

9,50 €

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Sake mango (8pz)

Uramaki de mango, aguacate y queso crema, envuelto de salmón soasado y salsa teriyaki.  

16,00 €

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Sashimi de atún rojo (4pz)

Cortes de Atún de aleta azul de ARROM acompañados de nabo daikon y soja especial de la casa.

9,00 €

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Sashimi de pescado blanco (4pz)

Cortes de pescado blanco del día, suele ser lubina, dorada, corvina o pez limón. Acompañados de daikon y salsa especial de la casa. El número de cortes dependerá de la pieza de pescado utilizada, varia de 4 a 7 cortes de pescado.

6,00 €

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Sashimi de salmón (4pz)

Cortes de Salmón noruego acompañados de daikon y salsa de soja de la casa. El numero de cortes dependera de la pieza de pescado, varia de 4 a 6pz.

7,00 €

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Sexy tuna (8pz)

Hosomaki de aguacate y queso con topping de tartar de atún caramelizado con foie y salsa de anguila. Recomendado para los más golosos. Preferible para pedidos por Denia y alrededores.

16,00 €

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Smoke butterfish (8pz)

Roll de langostino en tempura, tomate seco y aguacate, envuelto de pez mantequilla soasado con cebolla caramelizada.

14,00 €

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Spicy tuna (8pz)

Uramaki de pepino, atún marinado con salsa picante, aguacate y huevas.  

17,00 €

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Sushiber salmón (8pz)

Hosomaki de aguacate, con topping de tartar de salmón con salsa teriyaki. El sushi roll de la casa desde nuestros inicios.

16,00 €

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Takoyaki (6uds)

Croquetas japonesas rellenas de pulpo con salsa especial.  

7,00 €

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Tempura EBI (8pz)

Uramaki de langostino tempura, aguacate y huevas.  

11,00 €

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Truffle vegetal roll (8pz)

Uramaki de aguacate en tempura envuelto de aguacate, salsa de trufa y mango.  

11,50 €

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Unagi roll (8pz)

Uramaki de langostino tempura, aguacate, pepino en vuelto de anguila soasada y aguacate.

16,00 €

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Wakame roll (8 uds.)

Uramaki de pepino, aguacate y topping de algas wakame.

10,00 €

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Yakisoba de langostinos

Fideos japoneses al wok con salsa yakisoba japo con verduras de temporada, langostinos y bonito flakes.

12,00 €

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Yakisoba de pollo

Fideos japoneses salteados al wok con pollo y verduras.  

10,00 €

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Yakisoba vegetal

Fideos japoneses salteados al wok con verduras de temporada y salsa de yakisoba clásica.

10,00 €

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